Mark’s Baum『バウムクーヘン(メイプル)』
大阪にあるMark’s Baumの
『バウムクーヘン(メイプル)』
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何気にメイプル味とかって、今まであんまり選んでなかったな。
見た目がプレーンと殆ど変わらないし、ジミだからね。
袋を開けた瞬間から溢れ出したメイプルの香りには度胆を抜かれたけど。
フォンダンもチョコレートも纏わないノーガードバウムクーヘン。
それだけにごまかしがきかない、真っ向勝負のタイプ。
マリアンジェラの如く、皺のよった表面が艶やかデス。
生地はしっとりしていて、かなりモチモチと弾力性を感じまシタ。
口に含んだ瞬間の卵の優しい甘さと、鼻に抜けていくメイプルの同居が凄い!
素直に美味しい!
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ!スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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