キャトーズ・ジュイエ Tokyo『パンセ』『エクレール・キャラメルサレ』『アルバトロス』

by スイーツそのべ · 2010年7月12日

キャトーズ・ジュイエ Tokyoの

『パンセ』

『エクレール・キャラメルサレ』

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購入して帰宅。

ビターなチョコレートガナッシュとフランボワーズのパンセ、
ビスキュイも味や存在感が強くて美味しい！
エクレールもほろ苦さと塩気のバランスが美味い！

『アルバトロス』

チョコレートムースにチョコレートグラッサージュ。
中心にはカシスのムースの酸味が入ってます。
チョコレート自体も少し酸味があるように感じました。

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